Fotografía: Shashibellamkonda
El Haití es un café restaurant mítico de Lima. Está ubicado en la calle diagonal 160 en el distrito de Miraflores, uno de los más exclusivos de la capital peruana. Diariamente muchos turistas llegan a este lugar para tomar un café, almorzar o simplemente beber un trago mientras ven de cerca al Parque Kennedy, uno de los más cuidados de Lima.
Se pueden degustar piqueos fríos conformados por jamón, queso, hot dog, salame y aceitunas. O un piqueo caliente que lleva chicharrón de pollo, de lenguado, de calamar y que se sirve con papas fritas doradas y salsa tártara.
Fotografía: Scaredy Kat
Para los aperitivos se cuenta con el tradicional Pisco Sour, el Bitter Campari, el Haití Sour y el coctel de fresas. Para las entradas se puede elegir entre el suculento ceviche de camarones, ceviche de lenguado, ceviche de trucha, tiradito de lenguado, espárragos con mayonesa, huevos a la rusa, palta rellena con camarones o pulpo al olivo.
Asimismo se puede ordenar un arroz con pollo a la valenciana, tallarines saltados o pollo al sillau. Tampoco pueden faltar las carnes como el churrasco a lo pobre, el lomo saltado, el lomo al vino, el lomo Haití y el Scalopin de lomo al jerez. Si viajas a Lima -Perú no puedes dejar de tener una exquisita muestra gastronómica en el Haití.